ベーカリー

釧路市昭和の静かな住宅街にある「パン工房ブロートバッハ」は、1992年の開業以来30年以上に渡り、多くのファンに支持されています。 新規オープンのベーカリーもどんどん現れる中で、これほど長年の間人気を保ちつづける理由は？ その魅力を探るため...

トライアル別保店の横にある「ルームベーカリー」は、土日になると駐車場に車が溢れるほど人気のパン屋です。 2022年12月、釧路町桂木から現在の場所に移転オープンしました。 以前の店は、小さく目立たない外観ながらも多くのパン好きのハートをつか...

釧路市若松町のパン工房Ficelle（フィセル）は、毎日約70種類のパンを提供する注目のパン屋です。 ここはかつて「三共パン」のあった場所です。 長く釧路に住んでいる人はこの名を聞けばすぐわかるでしょう。 1950年代から60年間にわたり親...